陽春三月，草木發(fā)芽，萬物復(fù)蘇，到處一派欣欣向榮、生機勃勃的景象。在人體當(dāng)中，肝主疏泄與藏血，同樣應(yīng)春而旺。因此，春季養(yǎng)生宜順應(yīng)陽氣自然升發(fā)舒暢的特點，以養(yǎng)肝為要務(wù)。

　　春季萬物復(fù)蘇，中醫(yī)素有“春宜養(yǎng)肝”之說，時令保健以養(yǎng)肝護肝為先，可從飲食、起居、精神、用藥等方面順應(yīng)春氣調(diào)養(yǎng)肝臟。

　　一、“脂肪肝”患者不妨踏青出游

　　一些白領(lǐng)習(xí)慣晚睡熬夜、常常在電腦前坐到深夜，而中醫(yī)認(rèn)為“人臥則血歸于肝”。晚睡熬夜勢必導(dǎo)致肝臟供血不足、不能充分解毒，不利于肝臟調(diào)養(yǎng)和健康。很多患有脂肪肝的白領(lǐng)有著相似的作息——白天、晚上坐在電腦前，工作壓力大，總是通過玩電腦來減壓，因工作繁忙，平時幾乎從不運動，午餐常用洋快餐解決，喜歡喝飲料等等。

　　春季是推陳出新、生機盎然的季節(jié)，人的肝氣日漸旺盛，排濁氣、暢氣血，正是調(diào)養(yǎng)肝臟的大好時機，建議患有脂肪肝的白領(lǐng)一族利用春天好好養(yǎng)護肝臟，多加強運動，不妨趁春天草長鶯飛，到郊外踏踏青。適量運動以助肝氣生發(fā)，使生命之氣從冬季的潛藏狀態(tài)下解脫出來，在春季開展適合時令的戶外活動，如散步、做操、打太極拳、放風(fēng)箏等，既能使人體氣血通暢，又可以怡情養(yǎng)肝。須提醒的是，侵性肝病患者不適應(yīng)劇烈運動。

　　此外，建議白領(lǐng)們盡量避免長時間上網(wǎng)，務(wù)必保證充足睡眠，使血液回肝解毒。

　　二、慢性肝病患者謹(jǐn)防春天發(fā)病

　　春天固然是養(yǎng)肝好時機，但由于春季天氣反復(fù)無常、也是病菌繁殖的氣候，稍不注意，就易引起消化系統(tǒng)尤其是肝臟疾病。以往有慢性肝病史的人，春天往往容易發(fā)病，建議有慢性肝病史及“大三陽”“小三陽”患者，注意定期復(fù)查，如果出現(xiàn)容易疲勞、兩脅疼痛、食欲減退、怕吃油膩食物等癥狀，則肝功能的損害已比較嚴(yán)重，需檢測肝功能和病毒載量，及時治療。

　　老病易復(fù)發(fā)，新病也不落下。春天容易高發(fā)一些感染性的肝病，包括甲肝、戊肝、乙肝等，有研究發(fā)現(xiàn)這些病的發(fā)病率在春天呈上升。

　　春季人體內(nèi)的陽氣向外向上升發(fā)，情志不暢是導(dǎo)致各種肝病的重要誘因，如急慢性肝炎、肝硬化和肝癌。春天如調(diào)攝不當(dāng)、升發(fā)太過，往往激發(fā)“怒則氣上”、“肝火太旺”的病理表現(xiàn)，所以首先要注意情志養(yǎng)生、學(xué)會制怒、盡力做到心平氣和，從而使肝火熄滅，肝氣順調(diào)。

　　藥物、飲食調(diào)理雙管齊下。

　　肝與春氣相通應(yīng)，若能在春季這個時機好好調(diào)養(yǎng)肝臟，則可抗病防衰，故有“應(yīng)春溫之氣以養(yǎng)肝”之說。因此，春季養(yǎng)生在飲食、起居、精神、用藥等方面，都需順應(yīng)春氣以養(yǎng)肝臟。

　　應(yīng)遵循“省酸多甘”的原則。適當(dāng)吃一些酸的、性味甘甜的食物菜肴，避免油膩、油炸、辛辣食物，以免加重肝臟和胃腸的負(fù)擔(dān)。忌暴飲暴食或饑餓，這種饑飽不均的飲食習(xí)慣，會引起消化液分泌異常，導(dǎo)致肝臟功能失調(diào)。多喝溫水補充體液，增強血液循環(huán)，促進新陳代謝。少吃不潔、半生水產(chǎn)品，若進食不干凈的海鮮類食物后，容易感染急性甲型或戊型肝炎。新鮮時令瓜果、綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇。對肝氣太旺的，應(yīng)多吃些具有泄肝作用的食物，如鮮芹菜、菊花茶等。但有肝源性糖尿病的患者吃水果應(yīng)注意血糖水平。

　　藥物養(yǎng)肝是春季養(yǎng)肝的重要組成部分。身體陽氣偏虛的人，往往會出現(xiàn)頭昏、體倦、畏寒、郁郁不樂、膽怯等癥，這是肝氣不升和升而不及的肝虛證。至春季得大自然之助癥情可稍愈，調(diào)養(yǎng)得當(dāng)，病則愈于春。宜進溫?zé)嵋鏆馑幬?，如補中益氣丸、金匱腎氣丸等，忌用苦寒藥物。肝旺之人則不然，其人耐冬不耐夏，遇到春升之氣，會重其疾，可藥用杞菊地黃丸、生脈飲、牛黃上清丸。

　　護肝湯羹推薦

　　1、香附豆腐湯

　　【原料】制香附9克，豆腐200克，姜5克，蔥5克，鹽5克，素油30克。

　　【制法】把香附洗凈，去雜質(zhì)，豆腐洗凈，切成5厘米見方的塊，姜切片，蔥切段。把炒鍋置武火上燒熱，加入素油燒至六成熟時，下入蔥、姜爆香，注入清水600毫升，加香附，燒沸，下入豆腐、鹽，煮5分鐘即成。

　　【功能】行氣健脾清熱解毒。

　　【適用】急性病毒性肝炎表現(xiàn)以肝郁氣滯為主的患者。

　　【用法】每天1次，每次吃豆腐100克，喝湯200毫升。

　　2、薏苡仁水鴨湯

　　【原料】薏苡仁50克，鴨1只(1000克)，料酒15克，鹽6克，蔥、姜各10克，胡椒粉3克，味精3克。

　　【制法】薏苡仁去雜質(zhì)洗凈，鴨宰殺后去毛、內(nèi)臟及爪。蔥切段，姜拍松。將鴨放入燉鍋內(nèi)，加入薏苡仁、姜、蔥、料酒，加水2500毫升。將燉鍋置武火燒沸，再用文火燉煮50分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉即成。

　　【功能】健脾利濕，利水消腫。

　　【適用】急性病毒性肝炎患者。

　　【用法】每天2次，每次吃鴨肉50～80克，吃薏苡仁、喝湯。

　　【養(yǎng)肝茶飲推薦】

　　1、車前飲

　　【原料】車前草30克，白糖20克。

　　【制作】把車前草洗凈，放燉杯內(nèi)，加水200毫升。把燉杯置武火上燒沸，再用文火煎煮20分鐘，去藥渣，加入白糖即成。

　　【功能】清熱祛濕，利尿通淋。

　　【適用】病毒性肝炎，有口干、口渴、小便深黃、胸中煩悶等癥狀的患者。

　　【用法】代茶飲。

　　3、三鮮汁

　　【原料】西瓜500克，番茄500克，黃瓜500克，白糖30克。

　　【制法】將西瓜切開，取瓤，去子;番茄用水洗凈，去皮;黃瓜去皮、子洗凈，切絲。共裝入紗布袋內(nèi)，絞取汁液，待用。在汁液內(nèi)加入白糖拌勻即成。

　　【功能】清熱利濕，生津止渴，利尿解毒。

　　【適用】急性黃疸型肝炎兼高血壓者。

　　【用法】代茶飲用。

　　4、桑椹枸杞茶

　　【原料】桑椹15克，枸杞子15克，陳皮6克，白糖20克。

　　【制法】桑椹子去雜質(zhì)，洗凈。枸杞子去雜質(zhì);陳皮潤透，切絲。把桑椹子，枸杞子、陳皮放入燉杯內(nèi)，加水250毫升。把燉杯置武火上燒沸，再用文火煮25分鐘，去藥渣，加入白糖，攪勻即成。

　　【功能】疏肝解郁。

　　【適用】病毒性肝炎郁氣滯型的患者。

　　【用法】代茶飲。