有一種主食不僅能管飽,還能調補身體,養(yǎng)生作用也甩其他主食一大截!它就是——小米。
經(jīng)常吃小米
你會獲得5大好處
眾所周知,五谷雜糧都具有養(yǎng)精氣、補腎氣的作用,而小米的補腎作用是最好的,李時珍更是將小米稱為“腎之谷”,他在《本草綱目》里記載小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”,小米的功效具體來說有——
1.補益腎精
中醫(yī)有“年過半百而陰氣自半”的說法。意思是說,老年人不同程度地存在著腎精不足的問題。常喝小米粥,可補益腎精、益壽延年。
2.補益健體
具有補益虛損的作用,尤其適合體質虛弱和傷病患者。
3.安神助眠
喝小米粥能夠提高睡眠質量,使人心情安寧?!饵S帝內經(jīng)》中大名鼎鼎治失眠的方子——半夏秫米湯,用的就是小米,所以睡眠不佳的人睡前服用常喝小米粥,易使人安然入睡。
4.滋補脾胃
小米味甘色黃入脾胃經(jīng),具有和胃、養(yǎng)胃氣的作用。小孩脾胃較弱、易腹瀉,可多喝小米粥。
5.產(chǎn)后補虛
小米粥容易消化,具有滋陰養(yǎng)血的功能,尤其適用于產(chǎn)后失血、疲勞、脾胃虛弱的情況。
有不少人在坐月子的時候,會在小米粥里加點紅糖,也是很滋補的吃法。一般建議產(chǎn)婦在產(chǎn)后一周內,主食可以小米粥為主。
食用注意:小米雖為大眾喜食之品 ,但其味甘,性微寒,氣滯者忌用;素體虛寒,小便清長者要少食。
小米加它
睡得香濕氣除腸胃好
除了用單純地用小米熬粥,還可以加點料,能讓營養(yǎng)、養(yǎng)生作用翻倍!
?小米+桂圓:睡得越來越香
桂圓好處特別多,要說最突出的一個那肯定非安神助眠莫屬了。
如果出現(xiàn)失眠、健忘、頭暈、心慌等情況,桂圓就能在補充氣血的同時,起到安神解憂的作用。小米本身也有安神作用,和桂圓一起煮,可以說是“強強聯(lián)合”。
但是,桂圓容易引起“火盛”,火盛又容易動血,所以,孕婦不適合吃。
?小米+山藥:腸胃越來越好
山藥和小米都是養(yǎng)生界鼎鼎有名的“養(yǎng)胃明星”,所以,煮小米的時候加點山藥,養(yǎng)胃效果杠杠的!
但要注意,山藥養(yǎng)陰,能助濕,一些濕盛中滿及有積滯者是不宜服用的。比如消化不良、腹脹、嗝氣的患者,服用山藥后會加重這些癥狀。
?小米+綠豆:清熱降火不傷胃
都說“苦寒傷胃”,一般降火的食物對胃都不太友好。不過,綠豆就比較溫和,降火的同時還能“潤燥”,起到滋養(yǎng)脾胃的作用。而小米也是護胃的食物,兩種食物一起煮,就不怕傷胃了~
不過,在服用溫熱性中藥期間,最好不要食用綠豆,因為會降低藥物療效。常見的溫補類藥物有人參、黃芪、丁香、高良姜、肉桂、附子等。
?小米+白術:祛濕一身輕松
說到祛濕,很多人會想到薏米,其實對于脾胃不好的人,白術更適合。尤其是炒白術,善于健脾燥濕,祛濕的同時又不傷脾胃。而且,白術氣味清香,加到小米粥里,不但不會破壞味道,還能增添風味。
提醒:白術性偏溫燥,熱病傷津及陰虛燥渴者不宜服用。
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